本校教育學院於114年度透過「AI融入教學數位賦能」、「國際連結精進」及「生成性AI融入SDGs專案導向教學」三大核心計畫，將AI技術轉化為教育現場的實質動力，並透過深度國際合作與社會責任實踐，培育具備國際視野、前瞻科技實力以及深厚人文社會責任感的專業領袖人才。
在「AI融入教學」方面，學院教師引導高中及大學生運用ChatGPT、Mootion等AI工具來降低寫作焦慮、提升文章結構邏輯與寫作效率，並強調學術倫理意識，協助學生釐清AI產出與個人原創的界線。量化數據顯示學生的語法錯誤明顯減少，且在詞彙運用與文章結構表現上有顯著進步，學生的寫作效率與學習動機均出現正向改變；在小學科學課程中，更結合AI圖像識別與倫理思辨，使學生平均成績由62分大幅躍升至78分，質性訪談亦顯示學生在個別化學習、信心與倫理意識方面均有進步，展現AI素養向下札根的成效。
在「國際連結精進」方面，學院積極拓展國際學術版圖。114年度不僅接待美國北愛荷華大學與香港耀中幼教學院兩大訪團，更邀請8位國際大師蒞校協同授課，深化課程的國際化視野。在師生移動力部分，共選送22位師生赴日本東北大學、韓國高麗大學及中國南京師範大學進行7門移地課程，實踐跨文化學習；同時提供獎助金支持25人次參與國際學術交流。此外，教育學系侯永琪教授主編之英文專書成功出版，探討亞洲高教永續發展路徑，並與新加坡南洋理工大學等頂尖學府深化合作，提升教育學院之全球學術能見度。
在「社會責任與永續發展」方面，學院透過「創造力」通識課程，將生成式AI與SDGs議題深度融入專案導向學習。運用CANVAS平台建構混合式學習環境，引導學生善用ChatGPT進行問題發想與創意解決。學生透過跨領域合作，將既有認知轉化為解決社會問題的實踐力，不僅響應大學社會責任，更為高等教育推動AI融入永續教學樹立了典範。透過與大、中、小學教師的密切合作，學院得以實踐知識外溢的公共性價值，優化通識教育的品質與公平性。
（註：相關統計數字統計至114年10月止）