「健康促進與數據科學-深耕慢性病科技照護人才培育」計畫，旨在以人為本的方式，更著重於根據個人健康狀況及生活習慣來計算各項風險數據，特別是降低糖尿病風險，進而減少糖尿病共病的發生。計畫團隊與高雄醫學大學合作，共同開發「糖尿病併發症風險評估模型」，也與社團法人中華民國糖尿病衛教學會合作。透過文件交流與會議討論等方式，釐清衛教師對該系統的疑慮，並修正現有的糖尿病併發症風險評估模型。提出的新模型更貼近衛教師在進行糖尿病患者衛教時所需的系統，使衛教師能夠整合數據與相關知識，朝向更精準的衛教方向邁進。
同時，計畫也透過通識課程－「醫病風險數據與醫療（照護）管理課程」，向學生傳授糖尿病衛教知識，並分組設計衛教產品。不僅深化學生對知識的理解與印象，也提升對於產品設計開發的實踐經驗和簡報演示能力，以解決目前衛教產品設計所面臨的不足。經由衛教師和隨堂助教們的帶領協助下，學生們一共分組設計出8件衛教品，類型包含卡牌大富翁、麻將桌遊、GI值卡牌、UNO桌遊等。此外，為培養未來在健康資料庫領域的人才具有跨域的概念，以及讓對於資料科學分析有興趣的學生和大眾能夠了解實際的應用概念與案例。藉由本校教學發展中心的支持，進行課程錄影並後製為課程模組化的網路課程（課程網址：https://ctld.video.nccu.edu.tw/km/1671）放置於本校開放式課程影音平台，累積觀看次數共計達28,218次。