「文山學茶旅計畫」以「數位包容」為核心理念，以大文山深坑地區為實踐場域，結合資訊管理與數位科技專業，推動在地文化的數位應用與傳承。計畫從「教育創新」、「應用推廣」與「學術研究」三個面向展開：
在「教育創新」層面，透過課程引導學生認識地方議題，培養以數位設計思維與技術回應地方需求的能力，114年度有「使用者體驗設計」與「資訊管理」兩門大學部課程，共117位師生參與。課程引導學生探索地方問題與特色，透過實地訪查、團隊共創與線上發表會（Gather Town），學生除了習得數位工具，更累積了理解地方、設計地方的現場能力。「使用者體驗設計」課程的學生團隊完成12組以深坑為基礎、以「阿柔洋步道」為主題的人文地圖導覽行動APP設計，以及改善地方痛點的系統原型設計。成果發表在線上平台Gather Town進行，教學創新與作品創意，獲深坑社區鄭福田基金會同仁高度肯定。「資訊管理」課程，則帶領學生深入社區，與當地居民交流，期末預計產出9件為提升深坑茶園農務運作的數位解決方案。
在「應用推廣」層面，計畫團隊推動兩項數位化的在地實踐：其一為開發行動觀光APP（暫名「深坑大富翁」），透過深坑地區的在地故事採集，轉換為圖文並茂的觀光導覽，目前已完成行動應用程式初步設計，並採用no-code系統架構，使地方人員無需具備程式設計背景即可維護與更新內容。目前正在蒐集使用者回饋，進行系統優化改版。又舉辦三場生成式AI數位培力工作坊，邀請深坑基金會及在地居民共同參與，引導在地居民學習：包含使用GenAI生成景點圖片與導覽文字、設計App關卡內容、討論GenAI轉化在地資料的優缺點與圖片優化方法等。居民回饋表示，透過實作學習，不僅提升了使用數位工具的信心，也激發他們思考如何結合生活經驗與產業特色，設計具吸引力的導覽與推廣藍圖；其二為運用混合實境技術（Mixed Reality, MR），設計虛實融合的茶文化互動體驗，讓使用者透過互動操作感受泡茶的節奏與文化意境。目前系統已完成初步模型並進入實驗與測試階段；同時為深化本研究對茶產業與茶文化的理解，計畫團隊與傳播學院汪文豪老師及學校茶藝社同學經常性地交流，確保在茶葉知識轉譯上兼具文化深度與專業準確。
在「研究」層面，計畫部分成果已整理轉化為研究資料，預計可形成兩個研究方向，分別從數位系統設計與沉浸式科技設計，探討數位包容實踐與地方創生的系統設計模式，以深化理論與實務貢獻，目前有一期刊論文、一博士論文、一碩士論文、以及一案大專生國科會研究計畫，現正進行中。